课程介绍：
　　木桶饭集合了时下流行的各类元素，如新奇、健康、美味、原生态、低碳生活等。木桶饭坐落的地方，犹如一块磁石，吸引着周围的食客到自己店里面消费。木桶饭之所以有这样的魅力，跟木桶饭本身的定位是分不开的。

　　课程内容：
　　1、木桶饭经营设备器具与经营模式；
　　2、各种肉类及青菜类原料处理方法；（刀功、抛锅等）
　　3、木桶饭各种菜的炒制技术；
　　4、木桶饭各种饭的特殊加工过程；
　　5、学员练习各种木桶饭的制作；
　　6、投资预算分析与经营管理方法。

　　培训时间：
　　上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为7-15天左右，视个人学习能力而定。

　　培训方式：
　　按照木桶饭标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。