课程介绍：
　　每每看见人晚上出去吃饭，其中很喜欢跟人点一个砂锅菜，十几块钱一锅，菜可以自己选，有种小火锅的味道，但是烫菜比小火锅更直接，随便烫一下就可以吃，特别适合逛街的小情侣。

　　课程内容：
　　1、高汤熬制；
　　2、粉的泡制；
　　3、菜的搭配；
　　4、香油制作（两种）；
　　5、辣椒酱的制作；
　　6、煮粉技巧；
　　7、口味变更方法技巧。

　　培训方式：
　　按照砂锅菜标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　培训时间：
　　上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。