课程介绍：
　　烤鸡脖是中国北方地区有着悠久传食历史、流传非常广的烧烤产品。在北方地区拥有得天独厚、根深蒂固的消费基础，无论男女老少都是非常喜欢的一种休闲食品。
　　烤鸡脖是在烤鸡翅基础上衍生出来的新烧烤品种，它分为三个步骤：腌渍、风干和烤制，特点是口味家常、外表金黄、焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲，是休闲小吃的伴侣。

　　课程内容：
　　1、烤鸡脖的腌制技术；
　　2、调味料的时间先后顺序；
　　3、后期各项指导。

　　培训方式：
　　提供全套的技术培训，老师手把手教学，学员亲自动手操作，提供各种口味的不同配料技术，还将跟踪您前期的开店经营方式指导，提供新鲜鸡脖的优惠采购渠道，学习期间不限定时间，直到学员做出满意的口味为止。

　　培训时间：
　　上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。