课程介绍：
　　面筋一直以来都是我国传统的素菜食材，但烤面筋却做到了不一样的味道，明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋，竟然有着肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样，令人久吃不厌。

　　课程内容：
　　1、所用工具的介绍；
　　2、原料的采购信息；
　　3、面筋食品的初加工成形；
　　4、烤面筋的工艺流程；
　　5、烤面筋加工制作之要点；
　　6、烤面筋撒粉料的使用；
　　7、烤面筋各味汁的调制。

　　培训方式：
　　采取小班教学模式，老师手把手教学，学员亲自动手操作，每个学员都有足够的实操机会，随到随学，学会为止。

　　培训时间：
　　上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。