课程介绍：
　　猪肚鸡，听这个名字就知道，用猪肚将鸡包起来，放到汤锅里面细火慢炖，猪肚和鸡肉的滋味融合在汤里，散发出迷人的香味。

　　课程内容：
　　1、猪肚选料，鸡的选料；
　　2、汤底的熬制；
　　3、猪肚的处理、鸡肉腌制；
　　4、成品出炉。

　　培训方式：
　　按照猪肚鸡标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　培训时间：
　　上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。