课程：
　　本套永康肉饼课程您学会之后，可以去菜市场周边、学校门口、居民住聚地、工业区周边等地开个永康肉饼店，当然您也可以去特色面点店做永康肉饼，或在家里自己制作属于家人专享的美味永康肉饼。

　　课程内容：
　　1.永康肉饼原材料的选择及初加工；
　　2.永康肉饼设备和器具的认识与使用维护；
　　3.面团的制作方法、和面手法；
　　4.肉馅的调制技巧；
　　5.火候的掌握与控制；
　　6.学员独立完成永康肉饼成品制作；
　　7.开店投资预算分析与经营管理。

　　学习时间：
　　8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,学员学会为止。（本项目正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定）