课程：
　　本套肉蟹煲课程您学会之后，可以去菜市场周边、学校门口、居民住聚地、工业区周边等地开个肉蟹煲店，当然您也可以去肉蟹煲店做肉蟹煲，或在家里自己蒸制属于家人专享的美味营养肉蟹煲。

　　课程内容:
　　1.蟹的识别，蟹的购买很重要，选购不同的蟹可以作出不同的味道；
　　2.蟹的处理方法与技巧;
　　3.对所需配料的认识与所起的作用;
　　4.火侯的掌握；
　　5.学秘制汤料配方调制；
　　6.开店经营技术与装修。

　　学习时间：
　　8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,学员学会为止。（本项目正常的学习时间一般为3~5天左右，视个人学习能力而定）