培训流程:
　　1、大米的选择:米的特性讲解;
　　2、香油的制作:食用油的选择、食材的讲解;
　　3、汤汁的制作:材料的选购、材料的作用及配比，各类汤汁制作及讲解;。om
　　4、米浆的制作:米和水的比例、磨浆的讲解、添加材料作用及比例;5、配菜搭配:各类配菜搭配口感。
　　6、肉类和海鲜制:原材料的选择、处理的方式、腌制材料的讲解
　　7、-份米浆的重量讲解、蒸制时间长短讲解、添加配料时的蒸法;8、肠粉机、石磨机等机器的维护及讲解。

　　课程：
　　1、现场带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，现场肠粉制作全部让学员亲手操作。
　　2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后独立操作。
　　3、我们学习肠粉制作技术要签订学习合同，包教，学习技术有。