课程详情
课程导读
王森学校24+2轻食西餐创业班，通过运动营养学体系支撑，家庭健康营养配餐，学习全球流行&经典美食，由创业运营大咖指导学习。
课程内容
1.搭建运动营养学知识体系，遵循国际HACCP食品安全管理标准，轻松应对减脂体控、营养配餐、慢病管理等需求，科学输出饮食解决方案。
2.掌握5类主题原材料处理及轻食产品制作，复刻全球五种流行&经典风味料理制作。
3.医学、酒店餐饮技术、餐饮创业实践，多专业行业大咖联合打造业界超强师资团队。
4.沉浸式轻食西餐教学，轻松掌握技术精髓。
5.开店创业核心技能修炼，提升创业成功率。
适合人群
零基础：对轻食西餐感兴趣害怕学不会。
想创业无头绪：害怕学习了，还是开不了店。
现有店面发展受限：产品开发遇瓶颈店面人流起不来。
机构简介
王森咖啡西点西餐学校创立于1993年，致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，始终处于行业领先地位，是烘焙西点人向往的殿堂。
王森咖啡西点西餐学校在苏州、上海、北京、成都等多地设校办学，拥有百位法国MOF、国际名厨、 研发名师和千位精英师资，为行业培养32万余菁英学子，其中诞生了11位世界冠军。奖项涵盖西点、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等项目。
校区地址
苏州木渎校区：苏州市吴中区木渎镇惠灵路98号
苏州名厨中心：苏州市吴中区木渎镇香港路88号（魔法森林）王森名厨中心
课程评价
聚划算
