课程详情
课程介绍
本课程主要以培养特色火锅创业专业技术人员为目标，提供各类特色火锅底料的制作流程、食材处理方法、蘸料制作方法等实操，助力学生收获火锅事业的成功。
培训内容
FIRST STEP
原材料识别及选用；菜品的加工技术及保管。
SECOND STEP
底料的炒制及保存技术；菜品的码味及保管技术。
THIRD STEP
菜品的装盘及串签技术；锅底油的配制及保管技术。
FOURTH STEP
高汤的制作技术；底锅的制作及碗碟的调制等众多技术。
八大优势
01一对一教学
小吃技术
VIP享受
02随到随学
学习时间自由
灵活调节
03学会为止
无条件
学会为止
04技术+秘方
一次学习
两种收获
05开店指导
开店技巧
+成本控制
06技术支持
无条件解决
您的技术问题
07创业帮扶
对您的创业
提供帮助
08关于住宿
住宿无担忧
解决后顾之忧
火锅种类
正宗重庆火锅、重庆九宫格火锅、川味火锅、老北京火锅、鸳鸯火锅、时尚小火锅、特色鱼火锅、养生菌汤火锅
课程评价
聚划算
