以培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师，能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备独立运营管理能力、自主创业能力的复合型人才为目标。

　　行业缺口大
　　据权威机构调查，未来5年，西点烘焙师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，每年行业缺口高达10万人。
　　晋升超神速
　　数据显示，西点行业是目前晋升最快的行业！也是门槛较低的行业！
　　创业so esay
　　学好西点技艺开烘焙、私房烘焙，生意好到爆炸！

　　性别：不限
　　年龄：14周岁以上
　　专业技术：零基础

　　岗位：学校推荐就业
　　经验：相当于2-3年西点行业工作
　　素质：符合企业需求的西点全能技术人才

　　重拳一小班教学
　　西点大师专业，真正的小班授课，招满你就得等明年，老师学生1：5，理论实操全吸收。
　　重拳二实操教学
　　西点大师班采用“理论+实操”的新型教学方式,超过80%的实操教学让课堂氛围活跃,轻松的课堂氛围让学习告别死板、枯燥。
　　重拳三分期付款
　　新东方烹饪教育（上海校区），没有虚假的承诺，只会明确告诉你：学费真不是问题。新东方烹饪教育（上海校区）携手百度贷款提供低息贷款服务，月供多少，明明白白！
　　重拳四欧式校园
　　新东方烹饪教育（上海校区）具有简约的欧式校园建筑特色，完全符合年轻一代对于校园环境的理想化状态，让学生们不仅能达到学习技能的目的，还能让学生们达到修养身心的境界。
　　重拳五行业名师
　　新东方烹饪教育（上海校区）西点大师班，老师各个都是行业精英，数十年的从业经验，毫无保留倾囊相授，只教你行业前沿技艺以及流行产品，老掉牙的产品我们不约。
　　重拳六推荐就业
　　入学企业定向培养，你和你的简历将得到超高规格待遇，专业的面试培训+定制推荐就业。我们的宗旨是：绝不贱卖自己的才华，必须进名企！

　　第一阶段
　　掌握面包的基础成型
　　裱花蛋糕基础学习
　　基础花边的学习
　　花卉的学习
　　饼干的制作
　　第二阶段
　　传统面包的制作
　　欧法式面包的制作
　　丹麦面包
　　巧克力
　　十二生肖的学习
　　第三阶段
　　巧克力插件的制作
　　经典面包的制作
　　冷热饮的制作
　　咖啡的制作
　　调酒制作
　　第四阶段
　　高档面包的制作
　　市场流行蛋糕制
　　甜点的制作
　　糖艺制作
　　翻糖制作
　　法式甜品制作

　　课程升级、赋能未来
　　新东方烹饪教育（上海校区）联合业内知名大师为课程升级，课程内容涵盖烘焙、裱花、蛋糕、咖啡、翻糖、调酒等热门技艺，打造一专全能型西点人才，赋能未来。
　　高配教室、前沿设备
　　学校的教学设施、设备也是学习的保障，新东方烹饪教育（上海校区）为学生提供欧式教学环境，国内外一流水准的设备，保障学生有充足的设备进行练习。
　　中外名师、联合授课
　　为保障课程内容与国际接轨、俯瞰西点行业，特聘外籍大师与行业名师联合授课，紧跟国际潮流动向,掌握时下流行西点技艺。
　　实操教学、互动课堂
　　全新的教学理念,幽默诙谐的授课方式,趣味性的实操课程,让你快速掌握技术要领,在快乐中轻松学到真本领。
　　收获技能、成就理想
　　新东方烹饪教育（上海校区）在西点教学中运用创新理念推行项目，帮助学生熟练掌握西点技能，提升自己的职场竞争力。
　　职素培养、全面发展
　　新东方烹饪教育（上海校区）一直把学生职业素质教育当作整个教学计划的重要组成部分，并从每一位学生入学起便开始贯穿整个学习过程。
　　订单培养、复合人才
　　报名即可以签订校企定向委培协议，毕业即可到协议企业上班，一站式订单培养，一步到岗轻松就业。
　　赛事不断、荣誉频传
　　新东方烹饪教育（上海校区）多名学子在国内外各类赛事中屡获佳绩，喜报频传。

　　01熟练掌握
　　各类传统与市场流行
　　西式烘焙
　　02胜任各类酒店、大型
　　西点企业店长、技术总监并具
　　备运营管理能力
　　03甜点制品操作技能
　　高级烘焙师、甜点师