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上海新东方烹饪学校

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烧腊课程

烧腊课程

授课机构 上海新东方烹饪学校
上课地点 上海宝山大场镇|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 400-888-4856

课程详情

课程介绍
  本课程学习烧鹅、烧鸭、烧鸡及卤水、盐焗鸡等一系列与烧腊相关课程的培训中心。多方面结合市场需求,让学员每天亲身参与整套烧腊制作流程的实操,学有所得,助力学员收获烧腊事业的成功。
培训内容
  选购材料
  肉类禽类食材、配料、底料香料、工具设备的选择和采购。
  处理食材
  食材、配材的处理;食材、配料及辅材的比例选择。
  配方配料
  各种烧腊配料、秘方公开;如何熬制酱汁;如何制作腌料等。
  实操练习
  烧腊设备的熟练使用;口感调整方案;烧腊开店创业辅导。

 

四大优势
  小班教学,成果好
  老师手把手教学,有保障的理论与实践的互动式教学真材实料让学生们学扎实技术!
  不限学时,学会为止
  小班循环制授课,零基础教学,不限学时,学会为止。
  实操为主,理论为辅
  集团化的管理,专业化实训基地,店面模拟场景,情景实战操作,90%实操+10%创业知识指导!
  六大创业帮扶
  对有创业意向的学生,通过开店指导、采购指导、技术支持、等帮扶,助力学生成功创业!
培训流程
  01咨询了解
  咨询项目/确定学习/预约时间
  02实地考察
  考察学校/参观试学/免费品尝
  03报名学习
  课程安排/准备学习/实践学习
  04创业扶持
  店址选择/设备选购/店面营销
  05培训结业
  摄影技巧/检验成果/供货渠道
  06开店支持
  开店指导/店铺筹备技巧/宣传设计辅导




课程评价
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