精通日韩料理经典名菜制作技术，能够设计、完成常规宴会组织制作并具备一定的创新能力。掌握一手风味独特的日本料理技术，无论是开店创业，还是应聘升职，均能让您脱颖而出。

　　薪资高
　　根据相关数据表明，上海地区日本料理厨师的平均月薪8500元，是全国平均水平的2倍。
　　环境好
　　日本料理讲究烹饪美学，在料理的过程中充斥着顺应自然、崇尚自然的美学观念。
　　地位高
　　日料隶属于世界三大菜系是世界菜系的重要组成部分，是世界烹饪艺术中的一颗璀璨的明珠。
　　就业多
　　未来年，是日料行业快速发展的时期，因此优秀的日料料理师缺口巨大，就业形势良好。

　　设施
　　配备标准的模拟日韩厨房独立的示范教室、实训厨房
　　品牌
　　4+2教学制度，四个月学习技能、两个月带薪企业实习。
　　高效
　　小班制教学模式，促进教育提高教学品质。
　　专业
　　双师型”教师占比≥100%、“高技能型”教师占比≥30%。
　　负责
　　全方位培养具备独立操作能力的日韩料理技术人才。
　　保障
　　校企合作、高薪就业、入学定向培养。