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资格准入：国家正在拟订的《营养条例》中将规定：社区、企事业食堂、餐饮单位、幼儿园、学校，应配备营养指导人员，进行日常的营养、健康咨询；进行菜肴食谱的搭配、调整工作。

2006年6月12日上海市人民政府办公厅发布通知（沪府办发〔2006〕18号），转发上海市劳动和社会保障局《关于在本市实施职业资格准入制度的意见》，《营养指导师》被列入本市首批实行职业资格准入的28个职业（工种）之一。

优质资源：2005年上海长春藤职业技术培训中心受市劳动局委托，与上海市营养学会合作推出国家《营养指导师》职业资格培训，由营养学会的专家、教授进行授课，至今已开办了营养指导师（四级）、（三级）、（二级）这三个等级的培训班计九期，学员达545人。

《营养指导师》专业人员正被社会认可和需要，从长春藤培训中心毕业的学员，有的通过推荐找到了满意的工作，如有的学员被港资《修身堂》录用、有被区教育局配餐中心录用、有被健身房录用为营养指导师。目前越来越多的企业需要营养指导人员。现有几家企业要我中心继续推荐以下职位：培训讲师、营养宣教员、营养专员等.

 

（一）营养指导师（四级）：

1、持有高中或同等学历（含职校、技校、中专）的毕业证书；

2、持有《中式烹调师》、《西式烹调师》、《养老护理人员》、《保育员》国家职业资格五级证书。

（二）营养指导师（三级）：

1、取得大专及以上学历后，连续从事相关职业工作两年以上；

2、持有本职业国家职业资格四级证书后，连续从事本职业或相关职业工作两年以上。

 

证书权威性

（一）国家《营养指导师》等级证书，由国家劳动部颁发，发证单位是上海市劳动和社会保障局，该证书全国认可，在www.12333.gov.cn政府网站上输入本人身份证号即可查寻得到，出国可更换成中英文对照版的资格证书，提高签证打分，国外认可。